Składniki:
Na 2 głodne osoby
1 podwójna pierś kurza
ok. 1/2 słoika (0,2l) pesto*
sól, pieprz
Pierś pokroić, wysmarować pesto, zawinąć, posolić i popieprzyć z wierzchu, zawinąć w sreberka, upiec w piekarniku lub na grillu. Roladki są małe, na 2-3 kęsy, więc w nagrzanym piekarniku pieczenie zajmie ok. 15 minut. W tym przypadku roladki z piersi robiliśmy na grillu i trwało to 5-10 minut.
Podajemy z ryżem i sałatką wiosenną z kiełkami.
* Użyliśmy pesto bazyliowe własnej roboty. Pesta nie należy żałować:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wizytę na blogu.